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收录时间:2024-05-29 21:58:56      热度:10109℃
香辣小河虾的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

香辣小河虾的做法步骤

  • 香辣小河虾的做法步骤:1
    1
    买回来的河虾,挑选出里面的杂质,用水洗干净,沥干水份。锅内放入500g油。油七成热时放入小河虾炸,炸到虾皮酥脆时捞起沥油。
  • 香辣小河虾的做法步骤:2
    2
    炸过的成品
  • 香辣小河虾的做法步骤:3
    3
    锅内留少许油,依次放入姜片,蒜片,辣椒,花椒,小火。使其慢慢炒香,炒出味道。放入炸好的小河虾迅速翻炒,放入盐,鸡精,白糖,花椒油。不停的翻炒,使虾入味,起锅。
本次制作《香辣小河虾》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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