想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
酱鸡爪,五香凤爪
酱鸡爪,五香凤爪
赵海媛
收录时间:2022-12-05 16:51:07 热度:8999℃
1张图片
食材明细
主料
鸡爪
500g
辅料
桂皮
一小块
油
适量
盐
少量
八角
一个
香叶
三片
酱油
适量
白糖
三大勺
美食特点
酱香
口味
酱
工艺
半小时
耗时
简单
难度
酱鸡爪,五香凤爪的做法步骤
1
把鸡爪洗好焯水
2
焯好捞出沥干水份晒干,不要有水,不然一会下锅炒的时候油溅的厉害,
3
炒糖色(放油烧热,加三大汤勺白糖,小火熬到糖融化均匀冒小泡泡)把沥好的鸡爪放进去翻炒,
4
放酱油,料酒,八角,桂皮,香叶,少量盐,然后加水刚没过鸡爪即可,大火烧开转小火慢炖,大概半小时,
5
收汁,就可以盛出吃啦
6
很嫩,很好吃,动手试试吧
本次制作《酱鸡爪,五香凤爪》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
浓情端午,“粽”享欢乐
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
520告白日,一招“蒸”服你的TA
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
臭味相投,我们都爱的重口味
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
推荐菜谱
健脑益智
产后调理
朋友聚餐
蛋糕
大寒
二人世界
曲奇
贫血
年夜饭
山西小吃
羹类
果冻
哺乳期
咖喱菜
西餐
肉菜
焗饭
天津小吃