菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 白贝蒸水蛋

白贝蒸水蛋

宣大爷是胖妞

收录时间：2021-11-21 07:28:51 热度：4465℃

白贝蒸水蛋的做法

1张图片

“ 很喜欢吃鸡蛋，小时候饭桌上有鸡蛋，便是我的满汉全席。长大后做饭也是会变着法子做鸡蛋，这道蒸水蛋即是一道快手菜，也是一道营养丰富的下饭菜肴。分享给大家。 ”

食材明细

主料

白贝适量
鸡蛋两个

辅料

油和麻油 适量
生抽适量
葱花适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

白贝蒸水蛋的做法步骤

1
材料图。白贝用牙刷刷干净壳，灼熟至壳开，备用。
2
鸡蛋打匀，兑入等体积的水，滴入几滴生抽。
3
把白贝摆入蛋液里，用保鲜膜封住(可不用，用了鸡蛋光滑一点)，热水起蒸5分钟(冷水起蒸6分钟)。
4
准备葱花。
5
关火，倒入适量的生抽，几滴油和麻油，用余温焖5分钟(或者再蒸2-3分钟)。撒入葱花即可。
6
拌饭最妙了。

本次制作《白贝蒸水蛋》所使用的厨具：电饭煲、不粘锅、蒸锅、平底锅、煮锅

菜谱标签：主食家常菜儿童早餐快餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档

推荐菜谱

布丁东北小吃壮阳鱼类客家菜春饼印度菜 Muffin玛芬消食工作餐小年米饭云贵小吃烘焙技巧类元宵节小雪果酱