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紫菜蛋花汤
紫菜蛋花汤
宣大爷是胖妞
收录时间:2024-05-26 01:06:10 热度:2106℃
1张图片
“
快手汤,我家每周都得煮个两三次。
”
食材明细
主料
紫菜
适量
鸡蛋
一个
辅料
麻油
适量
油盐
适量
蒜末
适量
鸡精
适量
葱花
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
紫菜蛋花汤的做法步骤
1
材料图。鸡蛋打散不用兑水。
2
水煮开,紫菜大概是整个紫菜饼的五分之一。
3
紫菜撕成小碎,煮1-2分钟。
4
倒入蒜末,煮1分钟至大开。
5
准备装汤的器皿,加入葱花,油盐,麻油,和鸡精。
6
画圈圈倒入鸡蛋液,迅速划散。10秒后关火。把汤倒入准备好的器皿中即可。
7
加入麻油和蒜末会使汤更好喝。
本次制作《紫菜蛋花汤》所使用的厨具:汤锅、砂锅、不粘锅、平底锅、煮锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
汤羹
老人
春季食谱
午餐
工作餐
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