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收录时间:2023-06-20 19:16:05      热度:1016℃
青椒肉丝的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 里脊肉 100克
  • 青椒 两个
辅料

美食特点

青椒肉丝的做法步骤

  • 1
    将里脊肉切成丝,加盐,蛋清,黄酒,生粉腌制!
  • 2
    青椒切成丝备用!
  • 3
    起油锅下腌制好的肉丝划至变色捞出备用!
  • 4
    锅里留少许底油下青椒煸炒至变色加入划好的肉丝!
  • 5
    加入少许高汤煮开,加入盐,鸡粉勾水欠就可以起锅了!
本次制作《青椒肉丝》所使用的厨具:平底锅、炒锅
菜谱标签: 热菜  

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