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收录时间:2022-06-24 14:00:08      热度:756℃
蚝油牛肉的做法

  1张图片

牛肉爽滑,咸甜适中!

食材明细

主料
辅料

美食特点

蚝油牛肉的做法步骤

  • 1
    将牛里脊肉(切好的肉片用刀背把肉片的纹理敲断这样牛肉吃起来不老),茭白,青椒分别切片!
  • 2
    把切好的牛里脊肉加少许盐,鸡粉,生粉,一个鸡蛋清腌制备用!
  • 3
    起油锅烧至七成热下腌制好的牛肉划至变色捞出备用!
  • 4
    锅里留少许底油下切好的茭白,青椒炒至断生加入划好的牛肉!
  • 5
    倒入蚝油,少许生抽一起煸炒加少许水煮开加鸡粉调味勾水欠就可以出锅了!
本次制作《蚝油牛肉》所使用的厨具:不粘锅、炒锅
菜谱标签: 热菜  

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