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收录时间:2024-05-01 00:59:09      热度:9745℃
韩式烤五花肉的做法

  6张图片

我是个典型的好食肉者,隔一天不吃肉,就有点犯馋,体检时医生跟我说,不要吃肥肉,可关键是个人还就喜欢肥肉的那种香味,所以经常一边忍、一边又偶尔犯个错误。
可自从有了空气炸锅,每次做肉类菜肴的时候,烤完一看那炸蓝里的油,我就深深得觉得,即使吃肉、即使吃肥些的肉,也健康多了,用空气炸锅,把油脂真的烤出去许多,身体也少摄入了油量,更关键的是味道还那么多,操作还那么简单!
这次做了韩式烤五花肉,天了个噜的,这做法怎么那么简单,却又把五花肉能做这么好吃?秘密就在下面。

食材明细

主料
辅料
  • 香辣腌料 50g
  • 2g

美食特点

韩式烤五花肉的做法步骤

  • 韩式烤五花肉的做法步骤:1
    1
    将五花肉冻硬,切成均匀的薄片。
  • 韩式烤五花肉的做法步骤:2
    2
    将腌料倒入五花肉中,抓捏均匀。
  • 韩式烤五花肉的做法步骤:3
    3
    放入蒜片,搅拌匀。
  • 韩式烤五花肉的做法步骤:4
    4
    将肉放入保鲜盒中,盖上盖,放入冰箱冷藏一认和。
  • 韩式烤五花肉的做法步骤:5
    5
    将五花肉片平展开,摆在空气炸锅的炸篮里。
  • 韩式烤五花肉的做法步骤:6
    6
    启动空气炸锅,选择180度6分钟。

制作小窍门

1.可以把五花肉卷起来冻,或者平放着冻,切出来的长度和形状都会不一样。不冷冻肉是软的,最不好切。切肉用陶瓷刀最好用。
2.让肉均匀上色,调料就可以很好的入味。
3.我用的这个腌料是大喜大的香辣腌料,真的特别好吃,一点也不辣,反而有点甜,有韩式的味道。
本次制作《韩式烤五花肉》所使用的厨具:空气炸锅
菜谱标签: 烧烤   老人   夜宵   朋友聚餐   韩国料理   秋季食谱   午餐  

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