“ 秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来。又是吃大闸蟹的季节，大闸蟹当然原汁原味营养最好，大闸蟹焖饭，不仅保留了蟹的鲜甜，守住营养，焖出的饭，软糯香滑。香飘四溢，老少皆宜，还能省去炒菜，一举多得。PS：吃完大闸蟹焖饭。喝上一杯姜茶绝对的享受。 ”

主料

• 大闸蟹 4只
• 大米 250克
• 玉米 200克

辅料

• 盐 5克
• 橄榄油 5ml
• 生抽 2ml
• 生姜 5克
• 香葱 10克
• 蟹醋 3ml
• 紫苏调料包 1包