“ 牙签羊肉非常的适合作为宴客菜，提前腌好串好，十多分钟差不多就能做出来，难度低，还耐吃，不过普通做法首先要炸，费很多油，炸锅羊肉的油很难做别的，若是烤箱烤肉很容易发干发柴，所以用省油的空气炸锅做起来得心应手啊。出来的羊肉非常嫩，也很入味。 ”

主料

• 羊后腿肉 200克
• 花生油 1勺
• 孜然粒 适量
• 料酒 10克
• 盐 半茶匙

辅料

• 生抽 1勺
• 洋葱 一小个
• 熟芝麻 适量