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鸡肉富含蛋白质,脂肪以及铁、磷、钙、核黄素、尼克酸等。能补益气血、养精填髓、滋补性强,同时鸡肉中的脂肪含不饱和脂肪酸较多,是老年心血管疾病患者的理想高蛋白食品。
辣子鸡看上去颜色红哈哈的,但是吃起来肉质鲜嫩,微甜,味道特别的香辣。越辣越好吃,对于不能吃辣的人只能眼巴巴的望着别人吃了。 ”
食材明细
美食特点
【桃李厨艺】越辣越好吃的辣子鸡,不能吃辣的只能眼巴巴看别人吃的做法步骤
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一半小伙炸十分钟左右就可以,不要担心不熟后面还要爆炒的
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倒入鸡块翻炒,加入盐,鸡精,葱姜蒜,快速翻炒,如果家里有芝麻的可以再出锅前撒点哦
制作小窍门
这道菜主要依靠辣椒的辣味喜欢吃辣的朋友多放点辣椒,这样鸡肉才有味道。
本次制作《【桃李厨艺】越辣越好吃的辣子鸡,不能吃辣的只能眼巴巴看别人吃》所使用的厨具:炒锅