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葱香芝麻烫面饼

收录时间：2022-11-13 03:48:12 热度：8416℃

葱香芝麻烫面饼的做法

1张图片

“ 做个葱香芝麻烫面饼等俩宝放学回家吃，心情不错哦！！不过重点在下面：烫面饼，不要给孩子吃太多，不是很好消化哒！另外，因为无法称量，所以我用捧来给出大概的量！ ”

食材明细

主料

面粉七捧

辅料

葱花适量
椒盐适量
黑胡椒 适量盐
盐适量

美食特点

葱香口味
煎工艺
一小时耗时
简单难度

葱香芝麻烫面饼的做法步骤

1
准备辅料如图
2
准备1捧半面粉做油酥
3
准备2捧半面粉做烫面
4
准备3捧面粉和面团
5
然后将油烧至八成热，稍微凉一下下倒入刚才准备的要做油酥的面粉中搅拌均匀。再加入盐，椒盐，黑胡椒，葱花和芝麻再次搅拌。
6
总开水将刚才准备好的2捧半面粉做成烫面，稍微水多点，面就软些。
7
将多的面粉用温点的水和成面团，也要软一点，但不要太软了！
8
将两个面团掺在一起揉光滑，再擀成长片
9
再把调好的油酥在面片上抹平，面片的左右两边少抹点以便好收口
10
卷好的面分成三分
11
拿出其中一份，两边如图收口，再拧成麻花状卷起擀成面饼，不要厚
12
电饼档擦油，热锅放进面饼
13
成品啦

本次制作《葱香芝麻烫面饼》所使用的厨具：电磁炉

菜谱标签：主食家常菜

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