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收录时间:2024-02-20 18:11:00      热度:2626℃
自制酥麻花的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

自制酥麻花的做法步骤

  • 自制酥麻花的做法步骤:1
    1
    面粉 鸡蛋 花生 盐 糖共置盆中
  • 自制酥麻花的做法步骤:2
    2
    加水和成面团 饧发30分钟
  • 自制酥麻花的做法步骤:3
    3
    将一半面团压扁
  • 自制酥麻花的做法步骤:4
    4
    擀成饼状 切条
  • 自制酥麻花的做法步骤:5
    5
    取一面条搓细搓长 将长条朝相反的方向拧
  • 自制酥麻花的做法步骤:6
    6
    提起两端自然拧劲 再把拧好劲的一端朝相反方向拧
  • 自制酥麻花的做法步骤:7
    7
    提起两端拧起 把一头塞入另一头即成
  • 自制酥麻花的做法步骤:8
    8
    全部做完
  • 自制酥麻花的做法步骤:9
    9
    锅上火入色拉油烧至三、四成热 放入麻花炸
  • 自制酥麻花的做法步骤:10
    10
    小火炸5分钟左右
  • 自制酥麻花的做法步骤:11
    11
    麻花颜色较深时 起锅沥油即可

制作小窍门

拧麻花时一定要注意麻花面要搓细
本次制作《自制酥麻花》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 小吃   儿童   下午茶  

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