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今天我带来一道空气炸锅烤五花肉。调料很常见——酱油、生抽、盐、黑胡椒粉、白糖、料酒、姜。如果您有叉烧酱,来几勺更好,或者再加一些蚝油添滋味。喜欢吃辣的,放几个干红辣椒或者辣椒粉同腌也不错。总之,调料可以随口味任意加。盐可以多放一点,这样入味深;腌的时候最好能长一些,不着急吃就腌24小时,吃的时候什么都不放都有滋味儿。 ”
食材明细
美食特点
空气炸锅香烤五花肉的做法步骤
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根据口味倒入适量的酱油、生抽、盐、黑胡椒粉、料酒、白糖、姜片
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混合均匀,给肉扎几个洞,最好能用手帮助按摩入味儿;腌数个小时,能过夜更好;中途想起来就给肉翻几次身
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将腌好的肉放入空气炸锅的炸篮内,我家的五花肉是两顿量的,这次先来三块吧
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温度设定180度,时间35分钟,其中包括5分钟的预热时间;中途翻一次身
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制作小窍门
五花肉提前腌制更入味,调料可根据口味来调整。
本次制作《空气炸锅香烤五花肉》所使用的厨具:空气炸锅