“ 大家好~我是肉肉厨！今天介绍的菜是红烧猪蹄。红烧猪蹄是一道传统的汉族名菜，是以猪蹄为主要食材的家常菜，味道可口，营养价值丰富，具有美容养颜的功效。做法也不复杂，希望大家喜欢。 ”

主料

• 猪蹄 1个
• 干辣椒 5个
• 八角 2个
• 草果 1个
• 桂皮 15克
• 香叶 2片
• 花椒 20颗
• 姜片 6片
• 葱花 5克

辅料

• 料酒 20克
• 油 20克
• 冰糖 15克
• 生抽 10克
• 老抽 5克
• 盐 5克