手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 盘丝饼
收录时间:2024-06-05 11:12:43      热度:5624℃
盘丝饼的做法

  1张图片

午餐的羊蝎子大家都说吃得太饱,晚餐于是做了几个盘丝饼做主食,煮了小米粥,再拌了几个凉菜,就酱一顿简餐来啦……

食材明细

主料
  • 25g
  • 面粉 150g
  • 鸡蛋 1个
辅料

美食特点

盘丝饼的做法步骤

  • 盘丝饼的做法步骤:1
    1
    冷水加鸡蛋和少许盐和面揉成团,常温醒45分钟。
  • 盘丝饼的做法步骤:2
    2
    取三分之一面团擀成长方形薄面片
  • 盘丝饼的做法步骤:3
    3
    用轮刀切割成1cm宽的长条
  • 盘丝饼的做法步骤:4
    4
    切割好后表面抹油,均匀的撒盐
  • 盘丝饼的做法步骤:5
    5
    取8根面条用食指盘起
  • 盘丝饼的做法步骤:6
    6
    卷成锥形
  • 盘丝饼的做法步骤:7
    7
    从手指上取出按扁,盖保鲜膜醒发20分钟
  • 盘丝饼的做法步骤:8
    8
    饼的底部抹油放入电饼铛内,2~3分钟左右等底部焦黄翻面再1~2分钟
  • 盘丝饼的做法步骤:9
    9
    饼的两面金黄即可
  • 盘丝饼的做法步骤:10
    10
    可以很轻松撕成一条条的饼丝去吃
本次制作《盘丝饼》所使用的厨具:电饼铛
菜谱标签: 主食   家常菜   鲁菜   老人   早餐  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条