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因为上个礼拜做了几份泡菜 最近也特别馋酸酸甜甜辣辣的口味 所以最近做的都是和泡菜有关的食物???? ”
食材明细
美食特点
韩式炒年糕的做法步骤
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1
洋葱、年糕都洗净切好 泡菜切段 用小碗装起来 顺便倒点泡菜汁一起……备用
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3
把泡菜倒进去 随便翻炒两下 再加一大碗的水 中小火煮
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4
水开以后把洗干净的年糕放进去 小火煮 然后加入一大勺韩式辣酱 加一小勺糖
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5
把辣酱煮散开 搅拌均匀……年糕下锅煮3、5分钟就可以了的 最后大火收一下汁 就可以盛出来了~
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6
成品 出锅后撒入熟的白芝麻和小葱点缀~好有食欲啊????????????
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制作小窍门
1 年糕一定要洗一下去除表面的味道
2 放一勺糖主要也是提鲜的
本次制作《韩式炒年糕》所使用的厨具:不粘锅、煮锅、炒锅