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收录时间:2024-05-19 14:23:51      热度:7505℃
南瓜栗子磅蛋糕的做法

  2张图片

金黄的秋天总离不开金黄的南瓜,做一款加入蛋糕泥和板栗的磅蛋糕,味道更加丰富了,而且吃到香面的板栗仁满满的惊喜感。

食材明细

主料
  • 蛋糕粉 130G
  • 黄油 100G
  • 南瓜泥 80G
辅料
  • 白糖 60G
  • 鸡蛋 2个
  • 无铝泡打粉 3G
  • 1G
  • 熟板栗仁 适量

美食特点

南瓜栗子磅蛋糕的做法步骤

  • 南瓜栗子磅蛋糕的做法步骤:1
    1
    准备好所需要的材料
  • 南瓜栗子磅蛋糕的做法步骤:2
    2
    黄油切小块软化后加入细沙糖
  • 南瓜栗子磅蛋糕的做法步骤:3
    3
    用电动打蛋器打至蓬松,体积变大
  • 南瓜栗子磅蛋糕的做法步骤:4
    4
    分三次加入打散的鸡蛋液混合均匀
  • 南瓜栗子磅蛋糕的做法步骤:5
    5
    再加入南瓜泥打发均匀
  • 南瓜栗子磅蛋糕的做法步骤:6
    6
    蛋糕粉和泡打粉过筛加入,用刮板切拌至无干粉状态
  • 南瓜栗子磅蛋糕的做法步骤:7
    7
    把蛋糕糊装入南瓜模中,中间放熟板栗仁
  • 南瓜栗子磅蛋糕的做法步骤:8
    8
    继续装蛋糕糊至满模
  • 南瓜栗子磅蛋糕的做法步骤:9
    9
    柏翠PE5459烤箱提前预热,再放入蛋糕模170度30分钟即可。
  • 南瓜栗子磅蛋糕的做法步骤:10
    10
    出炉倒扣蛋糕就滑出来了
  • 南瓜栗子磅蛋糕的做法步骤:11
    11
    趁热吃很香,放凉后配上奶油和水果更美味。

制作小窍门

黄油一定要打发,成品更加香软。
泡打粉要用无铝的。
鸡蛋要分次加入拌均匀。
本次制作《南瓜栗子磅蛋糕》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙   老人   下午茶   快餐  

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