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收录时间:2022-11-24 11:50:15      热度:5253℃
香卤鹌鹑蛋的做法

  2张图片

今天星期六、孩子在家、叫我给她买鹌鹑蛋来卤、好吧、立马买来做、买了一斤、卤好后一会儿就吃完了、非常入味好吃!????????

食材明细

主料
辅料
  • 卤料 一包

美食特点

香卤鹌鹑蛋的做法步骤

  • 香卤鹌鹑蛋的做法步骤:1
    1
    鹌鹑蛋冷水下锅、煮熟、我大概煮了15分钟、
  • 香卤鹌鹑蛋的做法步骤:2
    2
    煮熟后捞出过凉水!
  • 香卤鹌鹑蛋的做法步骤:3
    3
    取一个在菜板上轻轻 磕一下、用手指轻轻按压、来回滚一圈、让蛋破壳、
  • 香卤鹌鹑蛋的做法步骤:4
    4
    依次做完所有的
  • 香卤鹌鹑蛋的做法步骤:5
    5
    锅中倒入卤料、(用卤料做很方便、在超市、或菜市卖佐料处就可以买到)掺入清水!烧开、熬2分钟!
  • 香卤鹌鹑蛋的做法步骤:6
    6
    下入鹌鹑蛋煮30分钟左右!
  • 香卤鹌鹑蛋的做法步骤:7
    7
    捞出待凉就可以吃了!非常入味好吃????

制作小窍门

1、鹌鹑蛋放在卤料中越久越入味、
本次制作《香卤鹌鹑蛋》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   孕妇   夏季食谱   宴客菜   午餐  

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