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蒜茸开片虾

收录时间：2022-11-21 06:01:51 热度：9528℃

蒜茸开片虾的做法

1张图片

“ 虾先去须，用剪刀从虾尾部剪开到背部，去背线。
然后用盐抹在背部，再将蒜茸填在背部里装盘。
蒸5~8分钟将葱花放在背部，油烧热后淋上即可。 ”

食材明细

主料

虾半斤（鲜活）

辅料

蒜 5颗
葱一根
盐少许
油少许

美食特点

蒜香口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

蒜茸开片虾的做法步骤

1
虾先去须然后用盐抹在背部
2
虾先去须，用剪刀从虾尾部剪开到背部，去背线。
然后用盐抹在背部，再将蒜茸填在背部里装盘。
蒸5~8分钟将葱花放在背部，油烧热后淋上即可

制作小窍门

虾先去须，用剪刀从虾尾部剪开到背部，去背线。
然后用盐抹在背部，再将蒜茸填在背部里装盘。
蒸5~8分钟将葱花放在背部，油烧热后淋上即可

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