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收录时间:2024-01-31 18:45:33      热度:5935℃
香甜玉米饼的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 玉米粉 500g
  • 面粉 20g
辅料

美食特点

香甜玉米饼的做法步骤

  • 香甜玉米饼的做法步骤:1
    1
    先将玉米粉,面粉,白糖,鸡蛋,酵母粉,混合均匀用温水和成糊状
  • 香甜玉米饼的做法步骤:2
    2
    电饼铛上下温度约130-150之间(温度不宜过高)电饼铛预热两分钟左右,待锅热后淋上一层薄油,用汤勺将玉米糊搅拌均匀以次下锅,
  • 香甜玉米饼的做法步骤:3
    3
    待上面凝固(约2分钟左右),下面金黄,再次淋上薄油放置粘锅翻身煎另一面至金黄
  • 香甜玉米饼的做法步骤:4
    4
    带双面金黄就可以起锅了……自己动手做既卫生放心,又可以增加乐趣

制作小窍门

温控很重要,过高会底面煎糊上面不熟,所以温度一定要控制好
本次制作《香甜玉米饼》所使用的厨具:电饼铛
菜谱标签: 主食   家常菜  

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