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收录时间:2022-11-21 21:18:51      热度:5172℃
家常地锅鸡的做法

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萌萌和小齐在江北一家小饭馆吃到了一次地锅鸡以后,一直恋恋不忘。萌萌还特地给我打包了一份,味道确实不错,就一直想尝试一下……

食材明细

主料
  • 面粉
辅料
配料
  • 胡椒 适量
  • 大料 适量
  • 桂皮 适量

美食特点

家常地锅鸡的做法步骤

  • 家常地锅鸡的做法步骤:1
    1
    准备好主料和配料,把鸡切成小块,用盐糖味精料酒和一点面粉腌10分钟
  • 家常地锅鸡的做法步骤:2
    2
    油加热,放入葱白,辣椒,生姜,蒜末爆香
  • 家常地锅鸡的做法步骤:3
    3
    加入鸡块翻炒几下加入桂皮和大料,然后加入料酒、酱油、和少许水没过鸡肉,加入适量盐和糖
  • 家常地锅鸡的做法步骤:4
    4
    把捏好的面饼依次绕锅贴一圈,半个并要浸再汤汁里,然后盖好锅盖闷,直到汁收干,加葱和味精。OK了
菜谱标签: 热菜  

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