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原味黄油小蛋糕

收录时间：2024-05-22 02:01:00 热度：6458℃

原味黄油小蛋糕的做法

3张图片

食材明细

主料

无盐黄油 100克
低粉 100克
鸡蛋 100克
细砂糖 90克
装饰糖粒 适量
盐 1克

辅料

柠檬汁 适量

美食特点

原味口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

原味黄油小蛋糕的做法步骤

1
黄油室温软化。
2
打散。
3
加入盐和糖。
4
用打蛋头搅至糖和黄油溶合。
5
打发至黄油发白。
6
分4次加入鸡蛋液，每加一次都打至溶合。
7
加入几滴柠檬汁。
8
打发至轻盈如羽毛。
9
筛入低粉。
10
拌匀。
11
放进蛋糕纸中。用模具放着，固定。上面撒几个糖粒装饰。
12
入烤箱，中层，上下火。180度，约25分钟，注意观察。

本次制作《原味黄油小蛋糕》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙儿童下午茶生日

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