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牛肉炒饭
牛肉炒饭
小帅厨娘
收录时间:2024-05-17 06:45:18 热度:2462℃
1张图片
“
如此简单的炒饭
你真的不打算来一碗吗
翻滚吧!炒饭!
”
食材明细
主料
牛肉
300克
剩米饭
600克
鸡蛋
2个
辅料
盐
少许
水
2勺
砂糖
少许
酱油
适量
香油
少许
洋葱丁
20克
青豆
20克
料酒
少许
油
适量
美食特点
原味
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
牛肉炒饭的做法步骤
1
将牛肉切块放入腌料腌制一会然后再拿一干净的碗将开水、砂糖、酱油、芝麻油搅拌好鸡蛋打散
2
热锅下油烧热滑入鸡蛋炒至3分熟盛起备用
3
继续倒入腌好的牛肉块翻炒至7分熟时盛出
4
继续倒油烧热倒入洋葱丁翻炒至半透明
5
倒入剩饭和洋葱一起翻炒均匀加入少许酱油继续翻炒
6
接着倒入牛肉块、鸡蛋、青豆、葱花一起翻炒均匀剩余的酱油全部倒入翻炒上色
7
翻炒30秒后关火盛出赶紧趁热吃又香又美味
本次制作《牛肉炒饭》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
主食
家常菜
老人
米饭
炒饭
快餐
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