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鸡肉焖饭

收录时间：2021-11-21 07:16:59 热度：1027℃

鸡肉焖饭的做法

1张图片

“ 懒人饭 ”

食材明细

主料

鸡胸肉 200g
大米 300g
红薯 100g

辅料

盐 3g
生抽少许
老抽少许
花椒少许
姜粉少许
蚝油少许

美食特点

原味口味
焖工艺
廿分钟耗时
简单难度

鸡肉焖饭的做法步骤

1
热锅凉油，7成热时放鸡肉
2
调料放好后，放红薯，加水没过菜，焖8分钟
3
鸡肉和红薯熟了就把菜倒入米饭锅里再焖2分钟。我家电饭锅坏了，我用小锅在燃气灶上焖的，有点糊锅。

制作小窍门

盐根据饭的多少放，太少了没味道

本次制作《鸡肉焖饭》所使用的厨具：电饭煲、炒锅

菜谱标签：主食家常菜

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