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趣味十足的小猪包子，一出炉瞬间自己也被萌化了，一对对的，犹如一对对相亲相爱的小情侣，甚是可爱。 ”
食材明细
美食特点
猪猪肉包子的做法步骤
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剩下的面粉加入100克熟南瓜，用酵母水和成南瓜面团。
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将两色面团盖紧醒发30分钟。（30分钟就可以，关键是二发必须到位）
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再将香菇虾皮加入到400克肉馅里，依次加入自己喜欢的调料，根据自己的口味加入适量盐，香油、胡椒粉酱油和白糖混合均匀成馅料。
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12
取出紫薯面团擀成片，用裱花嘴或酒瓶盖压出圆片。
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18
将所有整形好的小猪生包子排入已擦过油的蒸笼里。盖紧做第二次发酵至两倍大。
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上锅入适量水烧开，放入二发好的生胚子盖紧，用大火隔水蒸20分钟关火。虚焖5分钟后再打开锅盖。以免包子塌陷。
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制作小窍门
面团第一次只要醒发30分钟就可以了，关键是二发必须两倍大。
本人这个是包好馅后发到两倍大直接上锅蒸。没发面第二次。
本次制作《猪猪肉包子》所使用的厨具：蒸锅
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