“ 青口是南方的叫法、北方叫海虹、学名叫贻贝。紫苏味香，刚进嘴有一种沁心的感觉，有挥发的感觉，和薄菏的味道有点相似。炒青口放了紫苏,去腥,又超级香,味道很不错！ ”

主料

• 青口 10只
• 紫苏 1把
• 香菜 1棵

辅料

• 胡椒粉 适量
• 蚝油 4大勺
• 姜 3勺
• 蒜 适量