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京酱爆炒墨鱼仔

收录时间：2024-06-08 21:49:32 热度：4144℃

京酱爆炒墨鱼仔的做法

1张图片

“ 耶味！ ”

食材明细

主料

小墨鱼 12只
青椒 4只
洋葱半个
蒜头 4颗
姜 3片
豆豉适量
小米辣 1只
葱段适量

辅料

六必居甜面酱 1勺
料酒适量
酱油适量
砂糖 2匙
盐适量
淀粉适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

京酱爆炒墨鱼仔的做法步骤

1
材料详细（如图）
2
先将料头，热锅加油爆炒香。
3
然后放入墨鱼仔，加入适量的料酒快手番炒一下。
4
加入一大勺的甜面酱（六必居），适量的酱油，盐，砂糖2匙快手翻炒。
5
最后放入适量的淀粉水勾芡。
6
撒上葱段即可。
7
成品欣赏…喜欢吃辣就加辣。
8
成品欣赏…
9
成品欣赏…

制作小窍门

此辣度属于微辣，家里小孩能接受范围。

本次制作《京酱爆炒墨鱼仔》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜儿童朋友聚餐午餐

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