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昨天做了个波兰种的吐司，柔软细腻口感超好。 ”
食材明细
美食特点
波兰种吐司的做法步骤
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1
波兰种混合后盖保鲜膜冷藏一夜（波兰种是湿的状态）
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6
发酵好的面团按压排气，称重分5个面团滚圆松弛15分钟左右。
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8
再次擀成牛舌状，撒椰蓉和白糖（也可以刷一层黄油上面）
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10
收口朝下放入450克吐司盒，在35～38度的环境下发酵，8～9分满即可（只能放下4个面团）
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11
放入提前预热的烤箱175℃中下层35～40分钟（温度时间仅供参考）
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本次制作《波兰种吐司》所使用的厨具：面包机、电烤箱
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