菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 可可曲奇饼

可可曲奇饼

收录时间：2024-04-22 21:36:21 热度：605℃

可可曲奇饼的做法

8张图片

食材明细

主料

低筋面粉 170克
黄油 130克
细砂糖 35克

辅料

糖粉 65克
鸡蛋 50克
可可粉 30克

美食特点

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

可可曲奇饼的做法步骤

1
材料准备
2
黄油切小块，室温软化。将细砂糖，糖粉，放入软化好的黄油中，搅拌均匀。
3
用打蛋器不断搅打黄油和糖粉的混合物，将黄油打发。黄油打发到体积膨大，颜色稍变浅即可。
4
分两到三次加入鸡蛋液，并用打蛋器搅打均匀。每一次都要等黄油和鸡蛋完全融合再加下一次。
5
把可可粉和低筋面粉混合后一起筛入黄油里。用橡皮刮刀把面粉和黄油糊拌匀，成为均匀的曲奇面糊。
6
用剪刀在裱花袋一端剪一个口。将裱花嘴放进裱花袋内部
7
在铺了油纸的烤盘挤出曲奇面糊。
8
把挤好的曲奇放进预热好的烤箱，190度烤10分钟左右，表面金黄色即可出炉。冷却后密封保存。
9
成品欣赏。
10
成品欣赏。
11
成品欣赏。
12
成品欣赏。
13
成品欣赏。

本次制作《可可曲奇饼》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙儿童下午茶

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密

推荐菜谱

丰胸补气粤菜客家菜藏菜鱼类汤圆妇女节工作餐护肝炒饭元旦滋阴徽菜温州菜补虚养身饺子东南亚