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此配方分蛋烫面版的海绵蛋糕,吃起来更加湿润松软哦!做出来的棉花蛋糕可以直接切片吃,也可以搭配果酱和淡奶油!赶紧动手做起来吧,方子使用的是28*28的烤盘。 ”
食材明细
美食特点
新手必学基础蛋糕——日式棉花蛋糕卷的做法步骤
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2.将四个鸡蛋蛋清蛋黄分离,打散四个蛋黄加一个全蛋,搅拌均匀
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13.放入预热好170度的烤箱中层,烤10分钟后转160度烤35分钟左右。
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14.拿出烤好的蛋糕,等凉透再撕油纸即可食用。也可以在蛋糕上抹上果酱或奶油做成蛋糕卷噢!这个分蛋烫面版的海绵蛋糕吃起来口感更加湿润柔软!
制作小窍门
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本次制作《新手必学基础蛋糕——日式棉花蛋糕卷》所使用的厨具:电烤箱