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雪糕也可以很健康，用燕麦、牛奶、酸奶和香蕉泥做的雪糕，再加上脆皮的黑巧克力，好吃又健康。 原创，转载请注明作者。 ”
食材明细
美食特点
燕麦香蕉脆皮雪糕的做法步骤
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和剥皮的香蕉，适量牛奶，糖一起放入破壁机，选择奶昔功能，10秒左右打成糊状
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倒入雪糕模具中，颠几下震出气泡，插入木棍，入冰箱冷冻。凝固后，用冷水冲一下模具外壁，稍等片刻，提起木棍即可脱模
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4
黑巧克力隔水融化，稍晾凉到缓缓流动的状态，提着雪糕在巧克力中迅速蘸一下
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放在油纸上，因为雪糕表面的温度很低，巧克力会很快凝固
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用一个小勺，舀少许巧克力淋在空白处，片刻凝固后即可
制作小窍门
1. 各种材料的比例可以根据个人喜好，酌情增减
2. 牛奶越多，成品硬度越高
3. 也可以在巧克力没凝固时，在表面洒少许坚果碎
本次制作《燕麦香蕉脆皮雪糕》所使用的厨具：食物调理机
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