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收录时间:2021-11-21 07:08:35      热度:7224℃
花菜炒鸡蛋的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

花菜炒鸡蛋的做法步骤

  • 花菜炒鸡蛋的做法步骤:1
    1
    将锅烧热后放入一点菜籽油,然后把鸡蛋倒入锅中,鸡蛋煎好后盛出备用。
  • 花菜炒鸡蛋的做法步骤:2
    2
    加入花菜,炒一会儿,加入一点水盖上锅盖焖煮片刻。
  • 花菜炒鸡蛋的做法步骤:3
    3
    最后加入之前炒好的鸡蛋,翻炒均匀,加入盐调味,再加一点生抽提鲜,就可以装盘了。

制作小窍门

花菜(因为没有焯水)只要加一点点水焖煮片刻就行,不要煮的过烂。没有放鸡精,我喜欢放生抽代替,味道一样很鲜。
本次制作《花菜炒鸡蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 素菜  

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