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收录时间:2024-05-17 09:29:47      热度:8617℃
摊蛋皮的做法

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蛋皮,可以放在馄饨里,也可以做蛋包饭,小朋友最爱哦

食材明细

主料
辅料

美食特点

摊蛋皮的做法步骤

  • 摊蛋皮的做法步骤:1
    1
    准备好鸡蛋打散
  • 摊蛋皮的做法步骤:2
    2
    单独那小碗放适量淀粉,倒入料酒。搅拌
  • 摊蛋皮的做法步骤:3
    3
    搅拌好的淀粉跟料酒导入打散的鸡蛋中搅拌
  • 摊蛋皮的做法步骤:4
    4
    搅拌好的鸡蛋液
  • 摊蛋皮的做法步骤:5
    5
    锅底刷油,用大汤勺取一勺蛋液倒入,快速转动锅子,把蛋液摊匀。
  • 摊蛋皮的做法步骤:6
    6
    摊匀的蛋液。忽略我的锅吧,尽量用平底锅
  • 摊蛋皮的做法步骤:7
    7
    当当当 成功啦!可以切成一条条的也可用用这个办法做蛋包饭
本次制作《摊蛋皮》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 快手菜  

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