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法式土司french toast

姐妹香香厨

收录时间：2024-05-30 21:39:47 热度：3924℃

法式土司french toast的做法

1张图片

“ 据说这法式吐司在法国原本是甜点的一款，到了美国之后却变成了早餐里的一员了。 ”

食材明细

主料

面包 6片

辅料

黄油 2大勺
糖粉适量
全脂牛奶 2/3杯(或淡奶油，或半奶油)
大号鸡蛋 4只
糖 2大勺(或纯枫浆)
香草精 1小勺
盐 1/2小勺

美食特点

奶香口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

法式土司french toast的做法步骤

1
在一只敞口容器中拌匀蘸汁材料。
2
分次放入6片面包，使面包两面沾足蛋液，但又不能让面包散掉，面包的边可去可留。
3
煎锅内放入2大勺（tablespoon）黄油，依煎锅的大小，尽量多放入沾好蛋液的面包，但又不要太拥挤。中火煎至下面成金黄色，面包翻身再将另一面煎成金黄色。可以马上上桌，也可以放入200F(93C)的烤箱保温，待全部煎好后一起吃。吃前撒上些糖粉，或再配上培根或香肠一起吃。

制作小窍门

可以用新鲜面包之外，这种做法还可以使剩下的干面包改头换面。面包可以选用的种类很多，可以用白面包、鸡蛋面包、或是杂粮面包。

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