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收录时间:2021-11-21 07:07:14      热度:6562℃
自己在家就能做的有点火钵钵鸡的做法

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根据自己的喜好,可以添加不同的菜品,自己在家就能撸串

食材明细

主料
  • 冒菜底料 30g
  • 麻辣鱼调料 30g
  • 清油无渣火锅底料 50g
  • 炝香红油辣椒 150g
  • 鸡肉 100g
辅料

美食特点

自己在家就能做的有点火钵钵鸡的做法步骤

  • 1
    将大蒜、生姜拍碎、配菜分别切片,小火煮熟后冲凉水冷却。
  • 2
    炒锅中加入有点火老火锅风味火锅底料(清油无渣型),烧至六成油温时,加入生姜、大蒜炒香后,加入有点火精选辣椒、有点火精选红花椒,再加入有点火冒菜底料和有点火麻辣鱼调料炒香,然后加盐、味精、鸡粉、糖、胡椒粉调味,制成调味汁,倒入盆中待用。
  • 3
    将配菜用竹签串起来,放入调味汁中浸泡20分钟。在调味汁中放入有点火炝香红油辣椒、花椒油和适量芝麻芝麻,即可食用。
本次制作《自己在家就能做的有点火钵钵鸡》所使用的厨具:炒锅
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