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酸甜茄子烩土豆

个性胜过姿色

收录时间：2022-11-14 09:21:00 热度：5304℃

酸甜茄子烩土豆的做法

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“ 酸甜适中，茄子和土豆会有软软的口感，就米饭吃很不错~我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，每日更新美食制作，在制作过程中有任何疑问都可以咨询 ”

食材明细

主料

茄子一个
土豆 1个
西红柿 1个

辅料

盐适量
鸡精一勺

美食特点

酸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

酸甜茄子烩土豆的做法步骤

1
茄子洗干净切块待用
2
把茄子块放入面糊中，挂上面糊
3
土豆切片洗干净，土豆片俩面用淀粉薄薄的蘸一下
4
锅内放油，把土豆片煎至两面金黄后盛出备用
5
把挂好面糊的茄子，煎至发软即可
6
蒜切沫，用油爆香，放入切好的西红柿
7
加入少许盐把西红柿汁煸出来
8
倒入煎好的土豆和茄子进行翻炒
9
出锅前加入盐和鸡精调味即可
10
我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，每日更新美食制作，在制作过程中有任何疑问都可以咨询

本次制作《酸甜茄子烩土豆》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜老人午餐

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