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樱桃肉卤蛋

收录时间：2022-08-27 12:56:49 热度：3524℃

樱桃肉卤蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

五花肉 适量
鹌鹑蛋 适量

辅料

盐适量
葱适量
姜适量
番茄酱 适量
大料适量
料酒适量
酱油适量
白糖适量

美食特点

酸甜口味
炖工艺
三刻钟耗时
普通难度

樱桃肉卤蛋的做法步骤

1
主要原料。
2
五花肉切成小方块。
3
将五花肉焯水，去除异味。
4
鹌鹑蛋煮熟，剥皮备用。
5
锅里放油，放入五花肉，葱姜大料煸炒。
6
炒到五花肉出油，放入番茄酱炒匀。
7
放入料酒，酱油，白糖炒匀后加入热水炖肉。
8
放入鹌鹑蛋一起炖制，大火煮开改小火炖制。
9
大概炖40分钟，炖熟，收浓汤汁即可。
10
樱桃肉卤蛋。

本次制作《樱桃肉卤蛋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜老人朋友聚餐夏季食谱满汉全席晚餐

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