菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 剁椒蒸鱼头

剁椒蒸鱼头

收录时间：2022-11-22 09:24:04 热度：8696℃

剁椒蒸鱼头的做法

1张图片

“ 剁椒蒸鱼头是一道制作工艺简单、口味微辣、烹饪时间短的美味菜肴。 ”

食材明细

主料

鱼头 1个
辣酱适量

辅料

食用油 适量
盐适量

美食特点

中辣口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

剁椒蒸鱼头的做法步骤

1
准备制作菜品所需的材料
2
姜切片，葱一半切葱段一半切葱花，蒜切末。
3
鱼头洒上料酒、抹上盐，腌制10分钟。
4
取一个碗，加入蒜末、丹爷原味辣酱、少许生抽，拌匀。
5
取一个大盘，盘底垫葱段、姜片；扣上腌好的鱼头，再将拌好的辣酱倒在鱼头上，涂抹均匀。
6
将鱼头放入蒸锅蒸12到15分钟。
7
端出鱼头，洒上一点葱花。烧些许热油，浇在上面完成。

制作小窍门

鱼头最好选用雄鱼头

本次制作《剁椒蒸鱼头》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜老人宴客菜午餐酒席名菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15

推荐菜谱

陕西小吃韩国料理宴客菜寿司润肺养发增强记忆力澳门美食乳酪蛋糕惊蛰元宵节徽菜烤箱菜云南菜纸杯蛋糕秋季食谱春饼西北小吃