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收录时间:2021-11-21 07:01:35      热度:1900℃
豉鱼油麦菜的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

豉鱼油麦菜的做法步骤

  • 豉鱼油麦菜的做法步骤:1
    1
    食材
  • 豉鱼油麦菜的做法步骤:2
    2
    豆豉鱼切碎 葱 姜 小米椒洗净切丝
  • 豉鱼油麦菜的做法步骤:3
    3
    油麦菜洗净 切段
  • 豉鱼油麦菜的做法步骤:4
    4
    油麦菜入开水锅焯一下
  • 豉鱼油麦菜的做法步骤:5
    5
    香油 鸡粉 豆豉鱼 蒸鱼豉油一起入锅,小火熬出香味
  • 豉鱼油麦菜的做法步骤:6
    6
    浇在油麦菜上
  • 豉鱼油麦菜的做法步骤:7
    7
    最后放三丝并淋热油激香

制作小窍门

香油的用量不要多 蒸鱼豉油和豆豉鱼含盐量较大 不用再放盐
本次制作《豉鱼油麦菜》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   朋友聚餐   秋季食谱   晚餐  

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