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双椒虾
双椒虾
安娜姐姐
收录时间:2024-05-27 23:27:54 热度:6735℃
2张图片
食材明细
主料
无头冻虾
150g
辅料
红椒
1个
味极鲜酱油
少许
盐
少许
蒜
2辨
小葱
1条
青椒
2个
姜
少许
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
双椒虾的做法步骤
1
将解冻的无头虾挑去虾线
2
剪掉虾脚、尾
3
准备好备料
4
洗净虾仁控干水分,放少许盐腌制片刻
5
锅上炉倒入少许橄榄油
6
待8成油温时放入姜片爆一下
7
虾仁入锅炒至变色,加入少许味极鲜酱油炒均匀
8
将余下的备料全部放入锅中炒香即可
制作小窍门
1,老年人吃最好把虾皮全部剥去,吃的时候省事儿。
2,青红椒切圈不用去籽吃起来有点辣味够劲儿!
本次制作《双椒虾》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
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宴客菜
午餐
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