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收录时间:2024-06-07 16:20:37      热度:1840℃
幸福感爆棚的肉松面包卷的做法

  4张图片

面团水分很大,加上夹馅有沙拉酱,成品非常柔软;配上满满的肉松,一口下去幸福感爆棚

食材明细

主料
  • 高粉 265g
  • 酵母 4g
  • 黄油 25g
辅料
  • 3g
  • 白糖 30g
  • 160g

美食特点

幸福感爆棚的肉松面包卷的做法步骤

  • 幸福感爆棚的肉松面包卷的做法步骤:1
    1
    准备好所有材料
  • 幸福感爆棚的肉松面包卷的做法步骤:2
    2
    将面团除黄油外的所有材料放入面包机内,第一个揉面程序结束后放入黄油,进行第二个揉面程序,将面团揉至完全阶段
  • 幸福感爆棚的肉松面包卷的做法步骤:3
    3
    发酵至2倍大,戳洞不回缩即可
  • 幸福感爆棚的肉松面包卷的做法步骤:4
    4
    拿出面团排气,松弛5分钟将面团分成6份,揉圆整形后擀成长方形,
  • 幸福感爆棚的肉松面包卷的做法步骤:5
    5
    均匀抹上少量沙拉酱,撒上肉松,
  • 幸福感爆棚的肉松面包卷的做法步骤:6
    6
    由下而上卷起,整形入盘
  • 幸福感爆棚的肉松面包卷的做法步骤:7
    7
    发酵至2倍大,刷蛋液
  • 幸福感爆棚的肉松面包卷的做法步骤:8
    8
    烤箱预热180度,中层15分钟
  • 幸福感爆棚的肉松面包卷的做法步骤:9
    9
    烤好后拿出摊凉,将沙拉酱均匀涂抹在面团表面后,撒上厚厚一层肉松即可
  • 幸福感爆棚的肉松面包卷的做法步骤:10
    10
    满满的肉松
  • 幸福感爆棚的肉松面包卷的做法步骤:11
    11
    夹馅也是肉松

制作小窍门

面团水分较大,根据面粉的吸水性自行增减
本次制作《幸福感爆棚的肉松面包卷》所使用的厨具:面包机、电烤箱
菜谱标签: 烘焙   儿童   老人   早餐   快餐  

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