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铜锣烧
铜锣烧
Mon姐
收录时间:2021-11-21 06:57:28 热度:221℃
1张图片
“
已是晚上11:30了,孩子要去秋游,准备干粮在路上吃。
”
食材明细
主料
低粉
200g
泡打粉
6g
鸡蛋
2个
蜂蜜
20g
牛奶
200ml
砂糖
40g
辅料
色拉油
20ml
美食特点
甜味
口味
煎
工艺
半小时
耗时
简单
难度
铜锣烧的做法步骤
1
材料详细(如图)
2
先用手动搅拌器把鸡蛋打散,加入已搅拌均匀的(糖,奶,油,蜂蜜)搅拌均匀。
3
泡打粉,低粉混合过筛加入,(如图)。
4
搅拌均匀至颗粒,静止20分钟。
5
小火加热,锅底刷层薄油。
6
倒入粉浆。
7
表面起气泡即可反煎另一面。
8
反过来的样子。
9
成品出锅,可随意搭配馅料食用,或者就这样沾蜜糖吃也可以。
10
成品欣赏…
11
成品欣赏…
12
成品欣赏…
13
简易美味早餐。
制作小窍门
馅料可随意搭配。
本次制作《铜锣烧》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
糕点
烘焙
老人
零食
宴客菜
午餐
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