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奶酪司康

收录时间：2024-06-07 18:18:30 热度：8771℃

奶酪司康的做法

4张图片

“ 对于司康，一直听闻用奶酪做的特别美味，上次买动物性淡奶油时特意买多了一块奶油，这次可以品尝一下这款美味的美食，味道确实很不错。 ”

食材明细

主料

低筋面粉 250g
奶油芝士 120g
白糖 50g

辅料

黄油 70g
泡打粉 7g
纯牛奶 60g

美食特点

奶香口味
烤工艺
三刻钟耗时
简单难度

奶酪司康的做法步骤

1
所有准备材料
2
将低筋面粉过筛
3
加入泡打粉拌匀
4
加入白糖拌匀
5
将奶油芝士倒入低筋面粉中用手抓匀
6
加入黄油与粉类搓成颗粒状
7
倒入纯牛奶拌匀
8
盖上保鲜膜静置两小时
9
案板上铺上低筋面粉，将面团擀开
10
用模具压出形状
11
放入铺上低筋面粉的烤盘中
12
烤箱220度提前预热10分钟，烤盘放中层，上下火烤12分钟

制作小窍门

1、不要过分搅拌材料
2、泡打粉是不可缺少的
3、静置的时间可随个人喜欢
4、司康的形状可随个人喜欢

本次制作《奶酪司康》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙儿童下午茶

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