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儿子这次回来下决心拔了经常会发炎的智齿，结果是拔了又缝了四针，半边脸肿的好多；只能吃一些稀的或是软的食物，看着可怜的孩子啥也吃不了，心里那个急呢，所以就特地做了这款轻盈柔软细腻的香草酸奶蛋糕给他做早餐~~~ ”
食材明细
美食特点
香草酸奶蛋糕的做法步骤
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15
20分钟后转140度，烤40分钟，最后再转160度烤10分钟上色
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16
时间到取出模具待凉后脱模，再淋上酸奶，用巧克力酱和蓝莓装饰
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制作小窍门
1、没有自制酸奶的亲，可以用市售酸奶，效果一样
2、蛋白需打至湿性发泡即可，否则蛋糕成品口感不细腻
3、采用水浴法做出来的酸奶蛋糕，口感和细腻度都可与轻乳酪蛋糕媲美
4、烤制温度和时间仅供参考，具体情况视自家烤箱情况而定
本次制作《香草酸奶蛋糕》所使用的厨具：电烤箱
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