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热狗面包,是一种汉堡,是最常见、最普通的面包类型,适合早餐。吃热狗的时候,可以配上很多种类的配料食用,渐凉的秋天早晨,给家人准备一杯热奶、一个煎蛋、一个热狗面包,不仅吃的饱,心里也应该是暖暖的吧。 ”
食材明细
美食特点
热狗面包的做法步骤
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将发酵过的面团取出排气滚圆,分均等份再进行短时发酵
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再次放入预热好的烤箱中层,设定温度170度,烘烤10分钟
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制作小窍门
1、这个用量,刚好做10个热狗面包坯
2、没有吉士粉可以不放、牛奶也可以换成水,看自己的口味需求吧
3、注意和面的时候,食材投放顺序是先放水质、后放粉状的
本次制作《热狗面包》所使用的厨具:电烤箱