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肉丝炒毛豆
肉丝炒毛豆
剥开颗糖
收录时间:2024-05-31 12:23:32 热度:9201℃
1张图片
“
这是一道下饭的菜~
”
食材明细
主料
瘦肉
适量
毛豆米
适量
辅料
生抽
适量
蚝油
适量
油
适量
盐
适量
老抽
适量
鸡精
适量
大蒜
适量
醋
适量
生姜
适量
红椒
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
肉丝炒毛豆的做法步骤
1
瘦肉切丝,毛豆米洗干净控水。 食材量依个人来定。
2
生姜切丝,大蒜头拍碎。锅烧热,加入适量油,倒入肉丝,生姜丝,大蒜头,翻炒,加入适量醋,老抽,盐,我喜欢肉丝炒到快焦黄的状态(这个依个人口味,总之,肉丝快熟的状态就可以)
3
倒入毛豆米,和肉丝一起翻炒
4
毛豆米快炒熟,加入适量盐,鸡精,蚝油,生抽,翻炒,继续加入红辣椒丝。
5
一起翻炒几下即可出锅。
6
超级下饭 。
本次制作《肉丝炒毛豆》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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