菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 野笋炒咸菜

野笋炒咸菜

收录时间：2022-11-21 04:43:19 热度：2078℃

野笋炒咸菜的做法

2张图片

“ 野笋依旧是从老家带回来的，咸菜是我自己腌的。我和我老公都好吃咸菜，再加上小笋，天啦！一盘咸菜笋吃了3餐就见底了！ ”

食材明细

主料

野笋适量
雪里蕻 适量

辅料

干红辣椒 适量
姜适量

配料

金澜酱油 适量
糖适量
鸡精适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

野笋炒咸菜的做法步骤

1
咸菜洗净，切碎。
2
野笋飞水，切丁。
3
姜切丝，干红辣椒切小圈备用。
4
锅热注油，倒入姜丝和干红辣椒爆香。
5
再倒入咸菜炒干水分。
6
再放入野笋炒一分钟左右。
7
依次加入半勺糖。
8
倒入少量的金澜酱油。
9
最后加入半勺糖炒匀调味即可。

制作小窍门

1.咸菜是自己腌的，有点咸，所以我没有放盐。

2.金澜酱油基本上我是当生抽用的，它不像其它老抽那样上色，所以如果您做建议放生抽！

菜谱标签：小菜家常菜老人午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料

推荐菜谱

端午节元旦面条朋友聚餐清肺止咳陕西小吃曲奇冬至粤菜减肥饺子健脑益智东北菜传统美食乳酪蛋糕夏季食谱芒种养肝