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时蔬糙米拌饭

吃好吃的喽520

收录时间：2024-02-20 20:18:36 热度：3369℃

时蔬糙米拌饭的做法

1张图片

“ 前天我妈从老家回来了，拿了一大堆我姥姥家自己种的蔬菜，种类多，而且数量也多，所以早晨起来就做了一道拌饭，把米饭焖好，在摆放好自己喜欢的菜，一点儿拌饭酱，拌起来开吃~ ”

食材明细

主料

糙米 20g
大米 30g
西葫芦 半根
胡萝卜 半根
土豆半个
西兰花 30g

辅料

孜然粉 2g
玉米油 3g
食盐 2g
香菇酱 10g
鸡蛋 1个

美食特点

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

时蔬糙米拌饭的做法步骤

1
准备好大米和糙米。
2
冲洗一遍后，加入没过一个指节的水量。
3
选择【香软】口感，【糙米】米种。
4
焖饭的时候准备好西兰花、西葫芦、胡萝卜和土豆。
5
土豆、西葫芦切圆片，胡萝卜擦丝，西兰花掰成小朵。
6
锅中倒油。
7
放入西葫芦和土豆小火煎。
8
煎至两面金黄。
9
放入少许的食盐和孜然即可。
10
锅中剩余底油，放入胡萝卜丝稍微翻炒一下。
11
煎一个鸡蛋。
12
西兰花焯熟。
13
所有蔬菜准备好后，米饭也焖熟了。
14
将米饭盛入碗中，摆放好蔬菜。
15
一点儿香菇酱，搅拌均匀。
16
开吃啦

制作小窍门

1.可以选用自己喜欢的拌饭酱，我用的是香辣口味的香菇酱，味道也特棒。
2.如果电饭煲没有糙米功能，糙米就需要提前泡发了。

本次制作《时蔬糙米拌饭》所使用的厨具：电饭煲、平底锅

菜谱标签：主食家常菜孕妇米饭春季食谱夏季食谱秋季食谱晚餐工作餐

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