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非常认真的做了一个提拉米苏蛋糕，送给亲爱的自己！感谢自己这些年的牺牲和付出，我很棒！我爱我自己！ ”
食材明细
美食特点
提拉米苏的做法步骤
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淡奶油打发至可流动状态，倒入芝士糊中，翻拌均匀放一旁备用
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手指饼干，放在咖啡酒中浸泡，吸收酒液，然后适量摆放在容器底部
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放冰箱冷藏过夜，脱模后筛适量可可粉，围一圈饼干，系上缎带，进行装饰（哈哈～饼干都浮起来了，看到形状了）
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制作小窍门
1.我参考的君之的方子，和许多焙友反映的一样，饼干会浮起来，吸饱了酒液也一样哦！不过我能接受，稍稍装饰一下，还是蛮美的嘛！
2.我在制作时，感觉50ml咖啡酒不是那么够用，就兑了适量的水，口感差别不大。
本次制作《提拉米苏》所使用的厨具：煮锅
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