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制作很简单,而且很好吃的一款点心,老少皆宜,香香脆脆,满口留香! ”
食材明细
美食特点
脆饼小甜点的做法步骤
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1
蛋清里加入白糖,搅拌均匀,手动打蛋器打出小白泡即可,不需打发!
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2
葵花子油倒入打好蛋清里,搅拌均匀,然后倒入芝麻和低筋粉,搅拌糊状
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3
用小勺舀到铺油纸的烤盘上,用勺摊匀,切记不要太厚,否则不脆!
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4
入烤箱上下火165度,12-15分钟,最后几分钟一定要观察颜色,每个烤箱的脾气不一样,避免烤糊!
制作小窍门
1.烤盘铺油纸和锡纸都可以,但是个人认为锡纸容易粘!
2.烤箱期间最后几分钟一定要观察,烤到熟和想要的颜色!
本次制作《脆饼小甜点》所使用的厨具:电烤箱